国境近くで色々な文化が混ざった村で食べる絶品雲南カオソーイ
辛さレベル
価格帯
ローカル
エリア
チェンマイ県
チェンダオ
ピロムバミーユナンについて
チェンマイ市内から車で北上すること１時間半、自然に囲まれたのどかなエリア・チェンダオ。チェンダオで有名なカオソーイドイナーンの後に訪れたのは…ミャンマーとの国境のすぐ横にあるアルノタイ村（大谷地）。国境近くで様々な文化が混在する小さな村。チェンダオ自体は有名なエリアですが、アルノタイ村は、あまり日本人で行っている人は見ない…知る人ぞ知るエリア！この村には中華系の方も多く住んでおり、美味しい麺料理が食べられる…ということで、タイ人の友人おすすめのピロムバミーユナンに行ってみました
お店から国境までは徒歩10分程度。国境に馴染みがない島国日本人には新鮮すぎる！カオソーイだけでなく様々な麺料理を提供しています♪そして、なんと麺は自家製！？こんな写真がありました！これは期待できる…✨
店内の様子
店内は広々オープンエア✨タイ人のお客さんも多く、忙しくサクサクと料理を作っていました！
カオソーイについて
お楽しみのカオソーイタイム！✨
スープは白濁であまり辛くありません！漬物には辛みの味付けが（これ大好き）。スタイルとしてはカオソーイイスラムと同系統という感じ（カオソーイイスラムも、チェンマイ市内で雲南市場などが行われているエリアのカオソーイ屋さん）
麺はつるんとした雲南麺で、カオソーイの定番平麺よりもつるんとした触感があって美味しい！そもそも自家製麺だから麺めっちゃ美味しいんだな…。パリパリもこんなにたっぷり入っていて、アルノタイ村ならではのカオソーイに出会えて大満足でした。
麺も美味しいですが、実は今回一番の目的はこのa揚げ餃子！中華系が多く住むエリアなだけあって、美味しい餃子食べることが出来ました！（日本で食べる餃子とはまた違う感じ✨）
ピロムバミーユナンの場所
住所：Mueang Na, Chiang Dao District, Chiang Mai 50170 ←アルノタイ村にあります！
●検索に便利なタイ語表記（右のボタンを押すとクリップボードにコピーできます！）↓
ร้านภิรมย์ บะหมี่ยูนาน
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