日本が大好きなタイ人オーナーが営むおしゃれな自家製麺のモダンカオソーイ！
辛さレベル
価格帯
中堅～高級
99バーツ～300バーツ程度
エリア
チェンマイ市内ピン側の東側
（カオソーイ通り）
カオソーイについて
2021年に彗星の如く現れたおしゃれなカオソーイ屋さん。日本が大好きなオーナーさんが日本からインスパイアした外観を取り入れ、日本語の「カオソーイKhao-so-i (ข้าวโซอิ）」という店名に。元々お母さんがやっていたカオソーイ屋さんのレシピをベースに、アレンジしてモダンなお店としてオープンしたところ、オープン直後から大ヒット！自家製麺を使っているので、麺も本当においしくておすすめ！店内も清潔感にあふれていて、初めての旅行者でも安心。何度もリピートしました！
店内の様子
こちらはオープンしたばかりの頃の外観。今ではもっと周りが可愛くて、アイスクリームも売っていたり、カオソーイのプチテーマパークみたいになっている！店内ではホタテやお肉を炙っている様子を見ることが出来る。
カオソーイについて
自家製の生麵はラーメンのようで、本当においしい。
カオソーイは、汁のあるカオソーイ（ข้าวซอยเส้นสด）と汁なしカオソーイ（カオソーイヘン・ข้าวซอยแห้ง）の２種類がある。
トッピングも安い肉団子から鶏肉、高級な牛肉、ホタテなど様々。
カオソーイのココナッツミルクは後から自分で入れて、汁なしカオソーイはソースを自分で絡めるスタイル。
美味しくて楽しくておしゃれなカオソーイ！チェンマイに来たらぜひ行ってほしいお店!
カオソーイKhao-so-iの場所
ピン川の東側 Charoen Rat通り（カオソーイ店が沢山ある通り）にある。
住所：ถนน ถนน เจริญราษฎร์ Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000 タイ Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000
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