パヤオ県・パヤオ湖沿いにある地元民に愛される老舗カオソーイ屋さん
辛さレベル
価格帯
普通、ローカル
エリア
パヤオ市内
カオソーイセーンピィアンについて
パヤオ旅行で立地と評判が良かったので訪れたお店。パヤオ湖の近くにあります。そもそもパヤオ県自体海外からの旅行者が少ない県。店内も外国人は見つけられるわけもない超ローカルなお店でした！
来店時(2022年)で創業55年と言っていたので、かなり昔からある老舗店。
そもそもパヤオを知らない方もいると思いますので、パヤオ県を紹介したタイ国政府観光局のリンクもはっておきます！
店内の様子
昭和？時代を彷彿させる、レトロな雰囲気を感じる店内。ローカル感あって癒される空間！
カオソーイについて
今までチェンマイやチェンライで食べてきたカオソーイとは少し違う色合い！やっぱり県によって特色があるのかな？
最初は辛さを全く感じず、箸を進めていくと次第に辛さを感じる。色は白濁しているが、ココナッツミルクのしつこさや甘さはそんなにしつこくなくあっさりしているスープ。
上の麺がパリッパリに揚がっていて美味しくて思わずパリパリ麺だけ４袋ほどテイクアウトしてしまいました(笑)私的にパリパリ麺がいちおしのカオソーイやさん♡
麺は中華麺のような細麺、牛肉もしっかり食べ応えありほくほくで美味しかった！
カオソーイセーンピィアンの場所
パヤオ県、パヤオ湖のすぐそばにあります！（タイの食べログwongnaiページはร้าน ข้าวซอยแสงเพียร | รีวิวร้านอาหาร）
住所： Phahonyothin Rd, Ban Du, Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai 57100 タイ
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