ムスリム系カオソーイの有名店
辛さレベル
価格帯
普通 60～90バーツ程度
エリア
チェンマイ市内
ナイトバザールの近く
カオソーイイスラムについて
チェンマイのローカルカオソーイ有名店の１つで、ムスリム系カオソーイなのが特徴。
チェンマイ市内のナイトバザール近くにあるこのお店の通りは、ムスリムエリアになっていて、モスクやハラル料理屋さんも並んでいて少し異国の気分を感じることが出来る！
市内にいくつかあるムスリム系カオソーイ店の中でも有名なお店。
普通のカオソーイに食べ飽きたときや、食べ比べをしたいときにもピッタリ！
このあたりのエリアでは、毎週金曜日の朝市（雲南ムスリム市）も行われている！
雲南ムスリム朝市の様子はこちら↓
店内の様子
お店の雰囲気はとてもローカル。店内はタイ語だけではなく、アラビア語も書いてある。タイのローカルとアラブの雰囲気が融合したようなディープなお店。
カオソーイについて
「雲南麺」を使っているのがムスリム系カオソーイの特徴の１つ。
普通のカオソーイのテロっとした平麺とは違い、丸っこくて少しツルッとした触感の麺。
ハーブとスパイスが効いているが、スープはさらっとしていて、あっさりと食べやすい。
また、付け合わせの高菜のお漬物は、辛味などで味付けされていておいしい。
ハラルのため、豚肉のメニューはなく、ヌア（牛肉）・タレ―（海鮮）・鶏肉（ガイ）などのトッピングが選べるのも特徴的。
カオソーイだけではなく、ムスリム系タイ料理のカオモックガイやサモサなどもありお手頃価格でおいしい。
個人的には、カオソーイの麺はこの雲南麺の方が好き。
カオソーイ・イスラムの場所
ナイトバザールの近く、ムスリム通りにあります。
住所：24 Charoen Prathet 1 Alley, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
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