ムスリム系カオソーイの有名店
辛さレベル
価格帯
普通 60～90バーツ程度
エリア
ナイトバザールの近く
カオソーイイスラムについて
チェンマイのローカルカオソーイ有名店の１つで、ムスリムのカオソーイなのが特徴。
ナイトバザールの近くのムスリムのエリアにあり、モスクなどもあり雰囲気がある通りのカオソーイ店。
このあたりのエリアでは、毎週金曜日の朝市（ムスリム雲南市場）も行われている！
店内の様子
お店の雰囲気はとてもローカル。店内は、タイ語だけではなく、アラビア語も書いてある。
カオソーイについて
「雲南麺」を使っているのがムスリム系カオソーイの特徴。
普通のカオソーイのテロっとした平麺とは違い、丸っこくて少しツルッとした触感の麺。
ハーブとスパイスが効いているが、スープはさらっとしていて、あっさりと食べやすい。
また、付け合わせの高菜のお漬物は、辛味などで味付けされていておいしい。
ハラルのため、豚肉のメニューはなく、ヌア（牛肉）・タレ―（海鮮）・鶏肉（ガイ）などのトッピングが選べる。
カオソーイだけではなく、ムスリム系タイ料理のカオモックガイやサモサなどもありお手頃価格でお家しい。
個人的には、カオソーイの麺はこの雲南麺の方が好き。
カオソーイ・イスラムの場所
ナイトバザールの近く、ムスリム通りにあります。
住所：24 Charoen Prathet 1 Alley, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
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